В Украине этой осенью может подорожать сразу несколько основных пищевых продуктов. В частности может вырасти стоимость хлеба, мяса и молокопродукции.
Цены на хлеб, вероятно, начнут расти, поскольку мука подорожала на 5-7%. Об этом рассказал советник директора по агропромышленному комплексу оптового рынка сельскохозяйственной продукции "Шувар" во Львове Иван Стефанишин "РБК-Украина".
"В этом году аграрии использовали меньше удобрений и защиты от повреждения вредителями. Когда засевали озимую пшеницу, цены на удобрения резко выросли, и, соответственно, аграрии не имели финансового запаса. На хлеб в ближайшее время увеличится цена, уже пошла конкуренция за качественную муку. Дальше она будет усиливаться", – сказал Стефанишин.
Согласно прогнозу, стоимость мяса и птицы тоже вырастет, причина – нехватка ресурса. "Стоимость мяса будет однозначно расти, цена на свинину и птицу уже выросла на 10%. Свинина - из-за нехватки ресурса. Украина потеряла селекционно-племенную работу, уничтожено 16 породных линий в свиноводстве и КРС, ощутимо полную зависимость от импорта", - прогнозирует эксперт.
Также он прогнозирует рост цен на молочные продукты. "По маслу – нет видимых причин для роста стоимости, разве что сопутствующие факторы, как стоимость топлива, энергетики. Проблема с сахаром возникнет из-за мировой проблемы дефицита сахара и проблемы Индии. Фактически урожай у нас хороший, площади увеличены, а цена будет расти из-за зависимости от зависимости мировых цен и рост экспорта", – подытожил специалист.